다이어트.미용2016.05.26 06:00

 

 

 

 

 

동안음식 대표! 회춘주스만들기 레시피

 

 

 

 

 

회춘주스는 레드비트, 우엉를 주재료로 만든 뿌리채소 주스입니다.

 

사포닌과 베타카로틴 등을 다량 함유하고 있어 면역력과 노화방지에 효과적이고,

 

식이섬유가 풍부하여 배변활동에 도움이 되며, 다이어트 효과도 볼 수 있습니다.

 

 

 

레드비트 토마토보다 폴리페놀 성분이 8배나 많습니다.

 

우엉 감기에 좋고 항염작용이 탁월합니다.

 

 

 

 

뿌리채소는 뿌리가 흙과 맞닿아 있어 흙 속의 미네랄 등 다양한 영양 성분을 듬뿍 함유하고 있습니다.

 

사포닌, 베타카로틴, 비타민 등의 영양분이 집결되어 있고,

 

파이토케이칼이라고 불리는 식물생리활성물질이 다량 포함되어 있습니다.

 

이는 사람 몸 속에서 세포 손상과 발암물질 생성을 억제하는 역할을 하는데,

 

항산화 작용까지 하여 노화방지 효과를 톡톡히 누릴 수 있습니다.

 

 

회춘주스 만들기 레시피

 

데친 레드비트에 식초물에 데친 우엉을 2:1 비율로 넣고

 

식감을 더하기 위해 요구르트나 꿀을 적당량 넣어서 믹서에 갈면 회춘주스가 만들어집니다.

 


 


 


Posted by 씩씩맘